じゃがいもは10月上旬頃から順次発送
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① 大学生協購買部店舗でお申込み
② FAXで直接お申込み
新品種、稀少品種、人気品種など4種のじゃがいもと、様々な料理にお使い頂ける玉ねぎ、ほくほくの食感が楽しめるかぼちゃを詰合せました。
キタアカリ・男爵・メークイン(2L～M混)各1kg×1袋、インカのめざめ(L～2S混)1kg×1袋、玉ねぎ(2L～M混)3kg×1袋、かぼちゃ1.3kg×1個
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税込4,080円 【送料込】本体価格3,778円 消費税302円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月下旬頃から順次 |
※インカのめざめは小玉サイズが中心となる品種です。芽が出やすい品種のため、到着後は冷蔵庫で保管してください。
北海道の人気品種のじゃがいもを食べ比べできるセットです。食感・味・甘さの違いをお楽しみいただけます。
インカのめざめ(L～2S混)、男爵・キタアカリ・メークイン(2L～M混)各2kg
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税込4,580円 【送料込】本体価格 4,241円 消費税339円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月中旬頃から順次 |
男爵・キタアカリ(2L～M混)各3kg、インカのめざめ(L～2S混)3kg
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税込3,880円 【送料込】本体価格3,593円 消費税287円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月中旬頃から順次 |
インカのめざめ(L～2S混)、キタアカリ(2L～M混)各5kg
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税込3,880円 【送料込】本体価格 3,593円 消費税287円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月下旬頃から順次 |
インカのめざめ(L～2S混)5kg
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税込3,180円 【送料込】本体価格2,945円 消費税235円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月下旬頃から順次 |
男爵(Lサイズ)10kg
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税込2,980円 【送料込】本体価格2,760円 消費税220円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月上旬頃から順次 |
レッドムーンは特性上、大規模生産に向かないとされていて、市場や店頭に出回ることの少ない希少な品種です。インカのめざめ同様に、比較的芽が出やすのも一つの要因です。
食感はややねっとりしていて、粉系の男爵などとは違い、煮崩れの少ない品種です。
果肉は黄色で、サツマイモを思わせるような食味。煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどの煮込み料理に向いています。また、皮が赤いので、皮の色を活かした料理、例えば皮のままスライスして焼くなどもおすすめです。
なかなか手に入りにくい、「レッドムーン」をご賞味ください。
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税込3,180円 【送料込】本体価格2,945円 消費税235円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月上旬頃から順次 |
北海道では約50種類のじゃがいもが生産されており、食感・味・甘さの違いをお楽しみいただけます。
キタアカリ
果肉は薄い黄色。カロテン・ビタミンCを含んでいる品種。ほのかな甘みがあるのが特徴です。
おすすめ料理 / コロッケ・ポテトサラダ
男爵
じゃがいもの代表品種。でんぷん質が多く「ほくほく感」が味わえます。
おすすめ料理 / 粉ふきいも・マッシュポテト
インカのめざめ
小玉で果肉が黄色い品種。普通のじゃがいもの半分程度が標準サイズ。栗のような甘さと風味が特徴。
おすすめ料理 / ジャーマンポテト・シチュー
メークイン
でんぷん質が少なめで煮崩れしにくい品種。粘性が高いのでなめらかな食感です。
おすすめ料理 / カレー・シチュー・肉じゃが
レッドムーン
皮は赤く果肉は黄色で、収穫後に甘さを増してサツマイモのような風味になります。煮崩れしにくいのが特徴です。
おすすめ料理 /カレー・シチュー
広大な畑で、自家製堆肥による土作りや輪作など生産の基本を守りながら、おいしい野菜作りと、人と自然にやさしい永続的な農業に取り組んでいます。
特別栽培とは…
節減対象農薬の使用回数・化学肥料の窒素成分量が生産地域の慣行レベルの50%以下で栽培された農作物。
※かぼちゃの品種は指定できません。発送時期に最も適した品種を発送いたします。
キタアカリ・玉ねぎ(2L～M混)各1.5kg、かぼちゃ約1.2kg×1個
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税込2,580円 【送料込】本体価格 2,389円 消費税191円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月上旬頃から順次 |
男爵・キタアカリ・玉ねぎ(2L～M混)各2kg、かぼちゃ約1.2kg×1個
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税込3,080円 【送料込】本体価格2,852円 消費税228円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月上旬頃から順次 |
男爵・キタアカリ・玉ねぎ・人参(2L～M混)各2kg、かぼちゃ約1.2kg×1個
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税込3,380円 【送料込】本体価格 3,130円 消費税250円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月上旬頃から順次 |
キタアカリ・玉ねぎ(2L～M混)各5kg
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税込3,180円 【送料込】本体価格 2,945円 消費税235円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月上旬頃から順次 |
希少な品種をセットにしました！さらに市場でお目にかかることが少ないめずらしい品種も登場。この機会にぜひご賞味ください。
希少品種ですが大人気の品種「インカのめざめ」に更に珍しい「インカのひとみ」「インカルージュ」のインカセットでお届けいたします。※小玉サイズが中心となる品種です。
インカのめざめ、インカのひとみ、インカルージュ(L~2S混)各3kg
インカのめざめとっても甘みがあるお芋。冷蔵庫で保存するともっと甘くなります。シチュー、コロッケ、ジャーマンポテトに。
インカひとみナッツや栗に似た独特の風味、濃厚な味で甘く、この「甘み」と「コク」には驚きです。
インカルージュインカのめざめの皮色が赤色に変異した珍しい品種。煮くずれなく煮物に適します。
小玉サイズが中心の品種でSやMサイズが良品とされています。小玉のものほど火の通りが早く調理が簡単なので、切らずに煮物や揚げ物にお使いいただけます。
※芽が非常に出やすい品種です。(冷蔵保管をおすすめします)
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税込5,480円 【送料込】本体価格 5,075円 消費税405円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月中旬頃から順次 |
じゃがいもはフランス人の食生活にとって欠かすことができない野菜の一つと言われています。その中でフランスに人気のある3種をお届けいたします。
シェリー、コロール、シンシア(2L~M混)各3kg
シェリーフランスで人気NO.1の赤いもの品種。煮物、カレー、ポトフなどにお使いください。
コロールフランス原産。煮くずれしにくく、味がしみやすい。グラタン、煮物、カレー、シチューにおすすめです。
シンシアフランス原産。煮くずれしにくく味がしみやすい。グラタン、煮物、カレー、シチューにおすすめです。
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税込4,780円 【送料込】本体価格 4,426円 消費税354円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月中旬頃から順次 |
店頭などで中々お目にかかることができない珍品種4種の食べ比べセットです。種芋がほとんどなく、市場には基本的には流通されておりません。希少品種のため、数量限定での掲載となります。
シャドークイーン、ノーザンルビー、タワラマゼラン、タワラヨーデル(2L~M混)/各2kg
シャドークイーン皮も果肉も紫で、アントシアニンを多く含み、煮くずれしにくい。フライドポテト、サラダ、コロッケなどにどうぞ。
ノーザンルビー赤い皮でピンクの果肉。煮くずれしやすい。スープに入れたり、フライドポテト、サラダ、コロッケにおすすめ。
タワラヨーデル別名黒じゃがいも。とても甘みがあり、しっとりと重みのある味わい。煮くずれしにくいので、煮込み料理やカレーに最適。
タワラマゼラン長崎原産の珍品種。種芋がなく、市場ではほとんど取引されない。ホクホク感が強く、マッシュポテトなどにおすすめ。
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税込4,780円 【送料込】本体価格 4,426円 消費税354円 |
| 常温 | 発送期間 : 10月中旬頃から順次 |
口の中でとろける生まれ変わった「牛とろ」。お好みで、生卵や半熟卵との相性も抜群！
※牛とろフレークは生肉ではありません。「非加熱食肉製品」（牛肉の生ハム）です。
180g×2個、牛とろ丼専用タレ20g×5袋入・2袋
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税込5,980円 【送料込】本体価格 5,538円 消費税442円 |
| 冷凍 | 賞味期限：冷凍30日 |
180g×2個
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税込5,580円 【送料込】本体価格 5,167円 消費税413円 |
| 冷凍 | 賞味期限：冷凍30日 |
